Sunlight cooking, c’est la cuisine à la chaleur du soleil: une méthode de cuisson écologique développée à l’intention des régions très ensoleillées du globe (les zones jaunes de la carte ci-dessous). Cette méthode de cuisson révolutionnaire peut énormément améliorer les conditions de vie des habitants des pays en voie de développement. Egalement elle peut être très utile sur les campings en Europe du Sud, óu l’útilisation du barbecue est interdit dans le cadre de la lutte contre les incendies.